Bar à thym

750 grammes

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30 septembre 2013

Cot, Cot, Cocottes...

Cot, Cot, Cocottes...

J'ai reçu en cadeau un coffret avec un livre de recettes et 6 mini cocottes pour l'apéritif (encore merci :)!). Super idée, car je n'ai pas du tout l'habitude de cuisiner en cocotte et donc je vais pouvoir tester plein de minis plats. Pour ma première...

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Tags: chèvre, oeufs, pesto, tomate séchées

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29 septembre 2013

Douceur automnale...

Douceur automnale...

L'automne pour moi rime avec cucurbitacées... Butternut, potimarron et potiron seront donc au menu ces prochains jours! Les débuts de soirée se rafraichissent très vite ici et donc pour ce dimanche soir je vous propose un velouté de potimarron, noisette,...

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Tags: noisette, potimarron, soupe

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28 septembre 2013

J'en reprendrais bien une dernière....

J'en reprendrais bien une dernière....

Samedi soir, des amis viennent manger et vous ne souhaitez pas leur servir des gâteaux apéritifs, optez pour les gougères! Très facile à faire, j'ai choisi des gougères au comté et à la tapenade pour varier les plaisirs. Cette petite spécialité bourguignonne...

Posté par Bar-a-thym à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, comté, olives

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27 septembre 2013

C'est la crise...mangez des financiers...

C'est la crise...mangez des financiers...

Des minis financiers rapides et savoureux...voici ce que je vous propose aujourd'hui... A déguster avec un café ou un thé ces petites mignardises seront un délice pour vos papilles. Et surtout, ils vous permettent d'utiliser les blancs d'oeufs que vous...

Posté par Bar-a-thym à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, miel, Financiers, amande, framboise, pomme

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26 septembre 2013

Prolongeons l'été...

Prolongeons l'été...

J'adore les tartes tatins salées...pas vous? Voici aujourd'hui la recette de la tarte tatin de tomates cerises...Pour ma part, je choisis des moules à tartelettes, toujours plus sympa! Elle se réalise comme une tarte tatin aux pommes sauf que pour faire...

Posté par Bar-a-thym à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Balsamique, Basilic, Caramel, Parmesan, Tomates, tarte

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25 septembre 2013

Trio de madeleines

Trio de madeleines

L'automne arrivant, je souhaite vous faire partager mes petites recettes de madeleines: des madeleines à l'ancienne (comme celle de Commercy), des madeleines au Banania et des madeleines au miel. Pour ces dernières, j'ai choisi du miel de pommier mais...

Posté par Bar-a-thym à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banania, citron, goûter, madeleines, miel

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