oignons - Bar à thym

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oignons

26 juillet 2016

Tian provençal

Le tian, c'est le plat par excellence de l'été. Rapide, pas cher, sain et inratable, il permet de mettre de jolies couleurs dans vos assiettes. Il s'agit d'une spécialité de la cuisine provençale, la cuisson lente permet aux légumes de développer toutes...

Posté par Bar-a-thym à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, oignons, courgettes, pomme de terre, aubergines, poivron, provence, vegan, végétarien

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2 août 2015

Tarte en étoile, courgettes, chavignol et pignons de pin

Tarte en étoile, courgettes, chavignol et pignons de pin

En parcourant pinterest ce week-end, j'ai eu un coup de coeur pour cette tarte en forme d'étoile aux saveurs estivales. La recette initiale vient de l'excellent blog Saines gourmandises. J'ai ajouté quelques modifications pour la pâte à tarte et les herbes...

Posté par Bar-a-thym à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre, oignons, courgettes, fromage, pignons

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24 mai 2015

Tarte tatin du soleil

Tarte tatin du soleil

L'été arrive, encore un bon mois à patienter mais l'on commence déjà à apercevoir sur les étals des marchés les pêches, abricots, nectarines synonyme de cette arrivée imminente! Côté légumes, profusion de tomates courgettes et aubergines qui m'ont inspiré...

Posté par Bar-a-thym à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oignons, courgettes, aubergines, poivron

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1 février 2015

Cake salé végétarien

Cake salé végétarien

Bonjour bonjour, Je vais commencer par vous souhaiter une très belle année 2015 et ma résolution première sera de publier un peu plus régulièrement qu'en 2014.... L'article du jour sera consacré aux cakes salés, ceux que vous servez à l'apéritif le plus...

Posté par Bar-a-thym à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, cake, chèvre, tomate séchées, oignons, courgettes, gruyère

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23 novembre 2014

Pizza butternut, ail, tomates séchées, oignon rouge confit et mozzarella

Pizza butternut, ail, tomates séchées, oignon rouge confit et mozzarella

Hé oui, je n'allais tout de même pas laisser passer l'automne sans vous proposer une petite recette avec des courges. J'ai donc cherché une manière plus originale de cuisiner le butternut et j'ai opté pour une pizza et je dois dire que je ne suis pas...

Posté par Bar-a-thym à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchées, ail, butternut, oignons, mozzarella, pizza

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1 novembre 2013

Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

Aujourd'hui, c'est jour férié en France!! Profitons-en pour faire un plat qui a besoin de cuire assez longtemps: un risotto aux champignons. Le risotto est un plat originaire du nord de l'Italie qui a longtemps été préparé comme un plat de paysans. Il...

Posté par Bar-a-thym à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, ail, oignons, champignons, persil, risotto

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11 octobre 2013

Tarte automnale...

Tarte automnale...

J'ai repèré cette petite recette (sur le blog de Natalia Kriskova ) depuis plusieurs mois et j'attendais donc avec impatience l'automne pour tester la tarte butternut, magret de canard et tandoori. Le mélange sucré-salé ne convient pas forcément à tous,...

Posté par Bar-a-thym à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, butternut, canard, oignons, épices

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