13 février 2015

Valentines'day : solution de dernière minute

Je ne sais pas pour vous, mais nous, la St Valentin, on marque toujours le coup mais à petit budget. D'habitude, je fais régulièrement des chocolats maison pour les fêtes de Noël ou de Pâques.  Mais, cette année pour la St Valentin, je n'avais pas vraiment le courage de refaire tous ces petits chocolats et je ne souhaitais pas opter pour la facilité, à savoir acheter un cadeau tout fait. En fouillant un peu dans les magasins, je suis tombée sur des moules en forme de coeur en pvc de chez Scrapcooking (trouvés chez Alice... [Lire la suite]
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13 décembre 2013

Quand le chocolat rencontre le spéculoos...

Honneur à ma nouvelle région pour la recette du  jour, voici les chocolats fourrés au praliné - spéculoos.     J'ai utilisé un moule en silicone spécifique pour le chocolat (chocoflex), avec des sapins et des Père Noël.Vous allez voir, c'est à peu près la même technique que pour faire les mini-tablettes.        Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir (ou des pistoles) de la pralinoise des spéculos Commencez par faire fondre votre chocolat noir au micro-ondes pendant 30s à... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

Cadeaux gourmands, les mendiants et les mini tablettes

Un petit retour par ici puisque j'ai retrouvé un semblant de connexion internet.... Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas....et donc comme chaque année, je fais des petites gourmandises chocolatées parce que, oui, ça fait toujours plaisir de recevoir des petits chocolats.     Cette année, j'en ai fait de trois sortes : des mini tablettes de chocolat, des mendiants et des chocolats fourrés. Pas de panique, il vous suffit d'avoir des moules adaptés au chocolat, je vous avoue que pour ces 3 recettes, je ne... [Lire la suite]
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