Bar à thym

750 grammes

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13 décembre 2013

Quand le chocolat rencontre le spéculoos...

Quand le chocolat rencontre le spéculoos...

Honneur à ma nouvelle région pour la recette du jour, voici les chocolats fourrés au praliné - spéculoos. J'ai utilisé un moule en silicone spécifique pour le chocolat (chocoflex), avec des sapins et des Père Noël.Vous allez voir, c'est à peu près la...

Posté par Bar-a-thym à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, praliné, spéculoos

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10 décembre 2013

Spritz bredele

Petits gâteaux de Noël, la suite :) avec des spritz bredele. Pour ceux qui ne le savent pas encore, bredele veut dire petit gâteau en alsacien, et pour la période de Noël on les appelle les Weinachtsbredele. Les spritz doivent leur forme au fait qu'ils...

Posté par Bar-a-thym à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noël, bredele

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8 décembre 2013

Petites gâteaux de Noël : spirales vanille-chocolat

Petites gâteaux de Noël : spirales vanille-chocolat

La saison des bredele est là!!!! Alors à vos fourneaux, c'est parti pour la confection de petits gâteaux de Noël :) Première pour moi, j'ai voulu tester les spirales chocolat-vanille. J'ai toujours imaginé que c'était super compliqué de les faire, surement...

Posté par Bar-a-thym à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, noël

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8 décembre 2013

Cadeaux gourmands, les mendiants et les mini tablettes

Cadeaux gourmands, les mendiants et les mini tablettes

Un petit retour par ici puisque j'ai retrouvé un semblant de connexion internet.... Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas....et donc comme chaque année, je fais des petites gourmandises chocolatées parce que, oui, ça fait toujours plaisir de...

Posté par Bar-a-thym à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, chocolat, pistaches, noix de macadamia, noix de pécan, noix, mendiants

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1 décembre 2013

Tarte fine aux champignons, noix et échalotes

Tarte fine aux champignons, noix et échalotes

Et oui, on continue dans les tartes mais plutôt salées pour profiter des dernières gourmandises automnales avec cette tarte fine aux champignons de Paris, noix et échalotes. 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g de champignons de Paris (quantité plus importante...

Posté par Bar-a-thym à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, champignons, noix, échalotes

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