17 juin 2015

One pot pasta

Le concept: tous les ingrédients cuisent en même temps et dans une seule casserole. L'ingrédient phare: les pâtes et c'est parti, on les agrémente avec ce que l'on souhaite : un peu de matière grasse(crème, huile...), des épices, un aliment fort en goût qui prédominera sur la recette (chèvre, pancetta, roquefort, poisson...), un ou plusieurs légumes et de l'eau froide. Mon one pot pasta sera au chèvre frais, olives, tomates, basilic et thym.     Ingrédients 250g de pipe rigate 200g de tomates cerises coupées en... [Lire la suite]
Posté par Bar-a-thym à 19:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 septembre 2013

J'en reprendrais bien une dernière....

Samedi soir, des amis viennent manger et vous ne souhaitez pas leur servir des gâteaux apéritifs, optez pour les gougères! Très facile à faire, j'ai choisi des gougères au comté et à la tapenade pour varier les plaisirs. Cette petite spécialité bourguignonne composée de pâte à choux et de fromage rapé est un délice pour vos papilles. Fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, elles seront appréciées par petits et grands. Le grand plus, vous pouvez varier la composition : beaufort, oignons, chorizo, saumon...faites... [Lire la suite]
Posté par Bar-a-thym à 12:13 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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