Et pour le #défifrangipane de Food reporter , voici la vraie galette des rois à la frangipane : Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler Frangipane: Crème pâtissière 1 jaune d'oeuf 120g de lait 12g de maizena 30g de sucre en poudre 1/2 cuillère...

La galette prend ces origines sous l'Empire Romain pour célébrer le Dieu Saturne.Cette fête permettait d'élire un esclave "Roi du festin" et lui permettait d'exauçer tous ses souhaits. En effet, l'esclave était désigné comme roi lorqu'il tombait sur la...

On commence 2014 par la recette du dessert de Nouvel An, inspiré d'une recette du chef Eric Pras: coque en chocolat, ananas et citron vert, sablé et glace vanille... Cette recette pour 4 personnes se fait en plusieurs étapes. Tout d'abord il s'agit de...