29 mai 2016

Les petits feuilletés roulés apéritif

Ces petits roulés sont si simples à préparer que vous n'aurez plus d'excuse lorsque quelqu'un viendra à l'improviste chez vous pour prendre l'apéro. Ultra rapide à préparer, ils ont un succès fous à chaque fois. La recette s'adapte aux ingrédients que vous avez dans vos placards. Les palmiers tomates-basilic 1 rouleau de pâte feuilletée de la sauce tomate 5/6 pétales de tomates séchées du pesto verde du basilic frais du parmesan un jaune d'oeuf Déroulez votre pâte feuilletée. Piquez-la avec une fourchette. Étalez sur la... [Lire la suite]
Posté par Bar-a-thym à 12:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 mai 2014

Muffins ricotta fraise amandes

Nous avons plutôt tendance à penser que la ricotta s'utilise uniquement dans les plats salés et que le mascarpone s'allie mieux avec du sucré. Il n'en n'est rien. En effet, que ce soit la ricotta ou le mascarpone il est possible d'utiliser les deux dans le sucré et le salé.   La ricotta est un fromage frais italien que j'ai choisi de marier aux fraises et à l'amande pour en faire des muffins bien gonflés et ultra moelleux. Ingrédients: 250g de farine 100g de maïzena 350 g de fraises 150 g de sucre 2 oeufs 250 g... [Lire la suite]
Posté par Bar-a-thym à 23:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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