05 janvier 2014

Défi frangipane

Et pour le #défifrangipane de Food reporter, voici la vraie galette des rois à la frangipane : Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler Frangipane: Crème pâtissière 1 jaune d'oeuf 120g de lait 12g de maizena 30g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 20g de beurre Crème d'amandes 100g de sucre 80g de beurre ramolli 1 oeuf 120g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de rhum brun Dorure 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de lait Déroulez la première pâte feuilletée,... [Lire la suite]
Posté par Bar-a-thym à 14:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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