01 février 2015

Cake salé végétarien

Bonjour bonjour, Je vais commencer par vous souhaiter une très belle année 2015 et ma résolution première sera de publier un peu plus régulièrement qu'en 2014.... L'article du jour sera consacré aux cakes salés, ceux que vous servez à l'apéritif le plus généralement l'été. Moi j'avoue, j'en fais à toutes les saisons, c'est idéal pour l'apéro, vous ne passez pas 3h en cuisine et vous pouvez profiter de vos invités. Aujourd'hui, ce sera donc un cake salé végétarien aux courgettes, tomates séchées et chèvre.     Pour ce... [Lire la suite]
Posté par Bar-a-thym à 11:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 février 2014

Zebra cake

Un cake ultra moelleux au bon goût de chocolat et de vanille avec en plus un visuel qui en surprendra plus d'un, voici la promesse du zebra cake! A ceux qui pensent qu'il s'agit de la même pâte qu'un simple marbré, détrompez-vous. Effectivement, le remplissage du moule se fait différent mais pour obtenir le coté zebré de ce cake, il nous faut une pâte assez liquide afin de pouvoir faire beaucoup de couches.     Le zebra cake a été rendu célèbre sur la blogosphère par Requia. J'ai donc repris sa recette en allègeant un... [Lire la suite]
Posté par Bar-a-thym à 20:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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01 octobre 2013

Cocoa day...

Pour ceux et celles qui l'ignorent, aujourd'hui 1er octobre, c'est la 3ème édition de la Journée Mondiale du Chocolat. L'initiative vient de l'Académie Française du chocolat et de la confiserie qui décida d'instituer le Cocoa Day en 2010.   L’idée est de mettre en avant les pays producteurs de cacao (situé en Amérique Latine, Equateur et Afrique occidentale) à travers un petit tour du monde de la dégustation. La condition de vie des planteurs de cacao est plus que précaire mais sans eux la production mondiale de chocolat (3... [Lire la suite]
Posté par Bar-a-thym à 09:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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