11 novembre 2013

Pour fondre de plaisir...

Une petite recette trouvée sur le blog de la popote de Manu avec des pommes du jardin et des épices! Rien de tel en cette journée pluvieuse (en tout cas chez moi!). Ce gâteau aux pommes, sucre de cannelle et caramel au beurre salé permet donc d'allier deux recettes que j'adore : celle du gâteau aux pommes et surtout celle du caramel au beurre salé (ou salidou en breton). Ce caramel pourra vous servir sur des crèpes, dans d'autres gâteaux, des yaourts ou carrément sur du pain. Alors à vos fourneaux !Pour le gâteau :6 petites... [Lire la suite]
Posté par Bar-a-thym à 21:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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26 septembre 2013

Prolongeons l'été...

J'adore les tartes tatins salées...pas vous?     Voici aujourd'hui la recette de la tarte tatin de tomates cerises...Pour ma part, je choisis des moules à tartelettes, toujours plus sympa! Elle se réalise comme une tarte tatin aux pommes sauf que pour faire le caramel nous utilisons du vinaigre balsamique.   Le vinaigre balsamique est un vinaigre produit en Italie uniquement, caractérisé par sa saveur aigre-douce. Il est fabriqué uniquement à partir de moût de raisins (avec les cépages utilisés pour faire du... [Lire la suite]
Posté par Bar-a-thym à 12:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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